蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。& n/ E5 {1 _ d4 N0 w
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材 料! G. {5 Y/ S3 B9 p. ^' V
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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* f' ~: s$ U7 E/ N% \6 `# j* d$ l做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t0 \* [8 j6 L! o6 G
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。www2.tvboxnow.com# z& b8 S' e3 ^
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。- {7 r; n7 @0 P8 d# l
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( ^0 @( U8 Z6 ^$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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i6 v3 Q0 d7 ~+ |4 S% T; B' Y- m% ktvb now,tvbnow,bttvb喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。tvb now,tvbnow,bttvb) @: g( E8 _- I7 J3 w/ F3 u
6 G9 d: q8 Q. \tvb now,tvbnow,bttvb《別名》可可椰子、越王頭。
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& }- b$ N. S) j Y9 S6 I f5 A( E+ e《性味》味甘，性寒。# h. `8 N: \8 S2 t
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
) T; H( z- x. J9 @0 s9 v; ]tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 N; @: |' W, Y) U; g8 h3 ~- B3 J9 D
《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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: z( n4 Q! {7 r4 K. H+ J! X公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。公仔箱論壇+ l5 }6 [& T- T- o2 V6 [
公仔箱論壇. Z) \4 w: y* o$ K: D
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。www2.tvboxnow.com A4 u) ^" H9 Y: k# C4 r8 e
1 @1 L- U+ p* z/ ]《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。# z- j5 `; Q% s9 T* a b' ^
: } W. ?8 n: I7 g! E# l& wtvb now,tvbnow,bttvb《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。+ p5 i( j- }+ }9 D% b7 ~! ]$ n
7 W2 G/ s0 k/ r; N5 R公仔箱論壇《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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/ I X: j* Z7 Q: l% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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