蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 W+ w8 D4 C& ?: w A
2 y `) g/ I9 l' P' M; `( y6 Xwww2.tvboxnow.com 材 料公仔箱論壇6 T6 l- m- F( n% C* k4 F
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法公仔箱論壇6 C; N$ l8 O# D( t
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。公仔箱論壇! W! s% c: Y( E1 m( Y3 s8 K3 m3 J
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
8 \& S3 S: L9 q9 F. Y. O }* B3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。www2.tvboxnow.com1 j5 s( H5 k' u/ @
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。
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$ l2 Z) @% g$ L& |5 W3 ptvb now,tvbnow,bttvb《性味》味甘，性寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ D# w+ N( c* |* k$ ^, |
$ R$ b8 j4 H9 @' E7 ^. I( }《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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. H: B. ?* o2 E& b) S5 Y+ }* R2 I: p, Itvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb: y4 C9 S! K$ Y* X, S
. H& l# k: o+ L% \公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvb now,tvbnow,bttvb4 f* q. \8 b" C
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb, E4 o& H6 D* h
3 k) {$ y( _6 |; Zwww2.tvboxnow.com《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。公仔箱論壇) r$ p1 A% X5 X* [: ]
* X6 m b6 p. Z* S/ Q$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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