蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
9 g! l2 N0 @- o ] D雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。公仔箱論壇; i2 N3 G) C3 R. H
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做 法公仔箱論壇+ e; `, S( a( E% y% f
9 T0 E9 u, o9 a* D' G1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。公仔箱論壇) g) {# f( ?9 Z2 @' [
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。www2.tvboxnow.com5 e( ?* u, @- g3 f- q+ W8 m
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。8 I. \* w, C7 G. L* }
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椰子事典TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% ?2 ]- O; ~4 X" w
2 I9 k+ Y& n. M, M! O# h: f4 ^3 iwww2.tvboxnow.com椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 H3 [& z- I( W3 G4 x2 h
) f. A5 i! K3 @5 o5 V/ ~' U- @/ q公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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. X# c k! V/ m' q( C) Q( ^《別名》可可椰子、越王頭。tvb now,tvbnow,bttvb6 @2 A, m4 t/ A7 N! m+ L, z
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《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇; @9 [, ]: @) D i# ]3 b4 x
+ Z8 G. i. A9 l$ a" n# iwww2.tvboxnow.com《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。% v7 i3 X* k! _7 ]( Z
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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, f2 L( W* h* C: ?! W5 v2 I* @《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇2 T+ o+ G% q7 A1 _& S3 z
& n) j) A& v! G8 M# _ B- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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' Q! L! S+ `/ r, q' n公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb: k( U# M. [$ s% P
: o+ H! d' H+ G《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
8 \ Q8 w3 H& U% j: _9 ~0 @$ @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q. f: t) h8 i5 T5 r
《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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7 i/ ~3 W2 P4 Z" |5 b' E, F. y《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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