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材料鮮蚵 250克、蒜頭 4粒、辣椒 1根、蒜苗 2根、薑15g
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2 q2 k5 ?7 t3 C z調味料
& b {& u9 ^4 Q豆豉 1大匙、太白粉 2大匙、香油 1小匙、鹽巴 少許、白胡椒 少許、砂糖 1小匙、醬油 1小匙、水 適量、太白粉水 適量
5 ]1 e6 c' C; F7 M- G裝飾物香菜葉 少許
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視頻教學:https://www.youtube.com/watch?v=n2jjwkTgcGI&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA |