材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉
7 C- ]8 J/ q1 y" M; M# ~% o調味料：白胡椒粉、糖、雞粉
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作法： v: F: M3 [8 F; R
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
) c |; X/ n" f( k W1 @( S7 Z2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。www2.tvboxnow.com' V) K ~- X' C+ g: b. C) F
3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |
發表於 2017-3-7 08:55 AM
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