方法一
, u1 l9 e5 R! S, a. H公仔箱論壇材料:公仔箱論壇, X2 r, h9 w! B. U I/ ]
, \& N+ v& @% r3 _6 c* Y% |淡忌廉 500克. r- Q2 T3 ~4 a7 y6 p
煉奶 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 F: h$ A( Y3 i. r
馬利餅 1筒
6 I( _/ Z: X7 h6吋蛋糕模
5 J ?+ S6 y4 o3 Z' ~8 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 w7 Q' Q. X: g) P8 K7 H
做法：
4 ~" x7 M" @6 ^/ N0 [1. 先把馬利餅弄碎% a F6 K! |1 L) w
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，) }. h4 ]$ u8 j/ ]+ m
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
5 \# n. e/ e! e8 _- k+ H0 A. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 篩上一層馬利餅碎，公仔箱論壇2 o5 ]+ p& [4 U; |: j$ @
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，! \5 ^8 a% U( r9 T! M4 x5 l
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
]1 L" Y* B1 e) L% P+ ]/ u. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
+ c7 d# x4 _! N9 {www2.tvboxnow.com# B" m7 t* V+ u' J, ~7 l
方法二
8 k+ W$ A) o( ^. G1 \2 v3 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 L* h! Y) O' |6 r% s
材料 (8 吋蛋糕圓模)
$ U3 E( |: G) {4 h, @tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500 毫升 % x, Y N. J5 f0 v5 z
煉奶 120 克 公仔箱論壇1 [. w. ~: W+ a" V
嘉頓馬利餅 1 筒
8 I* r* {9 s. r: k8 m! G公仔箱論壇
9 q: d9 D7 H, n& x. z1 O# Z# Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
w) E+ X: `: I% t8 c2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
2 H' F/ Z/ r$ S0 Bwww2.tvboxnow.com3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" J5 Z- z% G7 D) ?
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
1 O0 z; w5 h- s3 b1 _5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
! F+ W7 } H D0 r- ?
' C* b9 V! A# D) n VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- S% n6 c" D- p
馬利餅係超市有得買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k$ K* X. {' V i, s1 w' p
- e" Q: t/ v' \# b& I% A心得:
' _) o( ?" c9 J" C; q公仔箱論壇1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇/ n' D/ X2 j2 _6 ^. z+ Z
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
| 
發表於 2006-12-27 06:58 PM
| 
