做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb! y! ~8 ]2 o E! b6 U
& `& ~# N- x' [1 w% j7 etvb now,tvbnow,bttvb2）平铺在烤盘上一层。tvb now,tvbnow,bttvb M7 i; @6 u' I9 m* a9 `6 J
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3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。
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4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。
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( F* N/ r9 p% Y; I装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。4 @ Z h- V% p" F8 }( F
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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