材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 @& H- }2 G' N
冬瓜 300克www2.tvboxnow.com0 Z' s" e, K7 t
( F$ r8 Y; x) c, @7 p( z6 Y鹹蛋 2隻
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9 k; z- |9 q6 @5 F5 ?炸魚蛋 6粒公仔箱論壇4 f. Q1 n# ?* K1 h3 h) l
1 b& p" ]# {4 O5 F% W( m$ Jwww2.tvboxnow.com瘦肉 200克
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8 r. s, }; B( s/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
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水 6碗
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: V: l& H& d0 q+ @" Jtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料：$ h/ p# S$ t0 j; ^/ w8 ]
/ c5 p) [9 B4 C8 E生抽 1茶匙
# V, q. b/ L3 Q( G/ Rwww2.tvboxnow.com
4 p( ]3 l! a, q9 }; H" R糖 1茶匙
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生粉 1茶匙
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: a$ @1 A7 [5 [2 v' J6 x! U+ D鹽 少許
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做法：www2.tvboxnow.com1 k6 ?9 s* {1 y/ N8 E5 O
1. 冬瓜去皮，切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb" W# A9 E2 y2 ?7 e! x
8 |+ [; }3 c0 H; a; f$ M& I公仔箱論壇2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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+ s7 ~: \+ y z/ z公仔箱論壇3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb" ?: Q/ Z0 U, n4 }, M# y
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x6 C8 P; n2 h1 s/ b
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。www2.tvboxnow.com& W4 n) u3 K. G9 \2 h. E* D& X5 }
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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