材料】：, I3 d2 k9 v: f
大蝦4只公仔箱論壇5 |1 k8 H; A o* T
龍井茶葉2克www2.tvboxnow.com6 k' ]( \1 m# n9 @" t! N* |& b* ?8 d
洋蔥1個
( s$ p v7 l$ s2 M炸蒜茸半湯匙
: E" m+ K0 X! P' W$ O1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻1 B0 S6 K$ X# y+ @7 d9 G. N4 G
上湯1 1/2杯www2.tvboxnow.com$ B5 I/ q& w3 W8 v7 n: ?& `
生粉、吉士粉各適量7 W7 F0 w8 W0 Z+ @% R% v5 r3 D6 Q
鹽、五香鹽、白酒各少許8 |$ W5 G2 f- ?4 i* d! n
1 k( D# h5 R! t8 V5 itvb now,tvbnow,bttvb
5 E- e. I- R% S6 {) |, Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】：
1 v* |5 d8 w! c& j/ Q5 g) M鹽半茶匙
) V8 F* J$ s* z* ~4 ]/ x0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙
$ Q: Y2 M0 P/ u糖1/3茶匙
4 I! r% ]* s- R, q7 U5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [4 a5 h/ `1 Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K" s! E$ ~+ G( s
【做法】：公仔箱論壇+ y* E1 h& i) B5 V; d& [4 M8 {; }
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb, o/ Z/ e, T" A0 B! `
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
/ Q& ?. h* ~7 h# m3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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