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[美食介紹] 京都美食之旅延續篇(一)

兩年前曾與姪女秀雯及其夫婿Eric到京都自由行兩星期,住在拍檔的一間小樓房。那兩星期,生活優哉游哉,每日到秀雯預定的餐廳吃飯,吃過多間著名餐廳美食,也到過幾間咖啡室品嘗特色咖啡,是一次極度難忘的旅遊。
" j5 ^/ k) P& t- s1 h+ p" Y* ?# }品嘗美味甜品www2.tvboxnow.com* |" I( \1 S9 z( t9 s& k7 Y: q
上月底,又一次向拍檔借用他的度假屋,與秀雯一行4人再到京都。我喜歡在每一個地方逗留多一點時間,可以悠閒地體驗當地人的生活方式,如像趕鴨仔般在每個地方只停留兩三天則非我杯茶。這次和大師公逗留了12日,最後的4日秀雯及Eric已返回香港,另一位朋友則接上。與上次一樣,訂了一部7人車,在關西機場取車,然後直駛到拍檔的度假屋,全程約1小時40分鐘,非常方便。京都於3月的天氣對香港人來說算是寒冷,每日大約是攝氏4至13度。這次非常幸運,天氣還算是好,只有一日曾下微雨及在離開前的一日下雪約半小時。說真的,下雪時從車望到街上,真是美麗得難以形容!
" Y. G) N! N/ {" ~4 b, c公仔箱論壇兩年前曾到三十三間堂附近的Hyatt Regency Kyoto吃Meringue及牛扒三文治,一試難忘。牛扒肉質好,有肉味,約120港元一份,可惜不在今期的餐單。Meringue輕如無物,蛋白薄薄鬆脆,裏面是層厚厚但輕如無物的鮮忌亷,材料一流,是頂級的。Meringue以前早上11點便在餅店發售,可能因為銷售欠佳關係,現在必須兩日前到餅店Pastry Boutique預訂。Meringue有3款味道,海鹽焦糖、山莓和烘焙茶,做得最好是烘焙茶。Meringue還可以堂吃,送到酒店其中一間餐廳,客人只需付服務費。至於價錢,真是便宜到你笑,每件不過是20港元,最難得是可以每款訂一件!這種窩心和不計成本的服務,相信只有日本人才能做得到。www2.tvboxnow.com% W8 n' W& r) Z: q  T4 ^
規矩匪夷所思
& \8 V+ q" }! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟上次一樣,需要訂位的餐廳由秀雯揀選,兩老不用費心。我只要求再到嵐山Tempura Matsu,因上一次吃得甚為精采。在日本,除非是在酒店裏面的餐廳,遊客想試著名或高級餐廳是必須經酒店預先訂位,完全不接受遊客直接訂座。對許多香港遊客來說不是問題,因為是入住酒店。我們這一趟很幸運,有曾是一間五星級酒店的總經理幫忙訂位,但想幫其他香港朋友訂位便難過登天。事情是這樣的,我們8號離開京都,有兩位好友於10號接力住在拍檔的度假屋,於是向他們推介Tempura Matsu。曾幫我們訂位的日本朋友剛巧不在當地,於是自己到Tempura Matsu吃晚飯時訂位,可惜被拒諸門外,說這是日本餐廳的規矩,外國人不能直接訂位,就算先付錢也不接受,這種一成不變的規矩真的匪夷所思。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 d5 D; v. e2 b
到埗的第一晚,到拍檔介紹的樽八海鮮居酒屋吃晚飯,拍檔指明一定要吃燒喜知次kinki,兩人一條,試過後真的是好介紹,魚很新鮮,連魚肝也非常好吃,像吃鵝肝一樣軟滑,每條約400克重,兩條也不過是560港元。除了喜知次,也要了燒魷魚、炸蠔及雜錦天婦羅。所有海鮮非常新鮮,唯一可惜的是天婦羅的粉漿是非常一般。醬汁煮五花腩做得非常出色,有肉香和醬油味。炸雞塊是叫錯了,炸得過火。日本蔬菜一般比平常在香港街市買到的高幾班,當晚要了焗薯仔配牛油,簡簡單單,但真的吃到薯仔香。細細隻番薯燒烤後放入醬油,肉質軟糯,好吃得很。當晚連酒水4人共吃了1100港元,價錢合理,比香港便宜一半吧!樽八海鮮居酒屋 (Taruhachi),地址:京都府京都市左京區,田中門前町67,訂座電話:+81-50-5872-4992。, A- @3 @6 r, Q  [
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