[甜品] 自製曲奇餅

外星人

自製曲奇餅
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材  料 :   1  隻雞蛋
" b6 b* I7 H' F, Qtvb now,tvbnow,bttvb                120 克牛油! K! [/ H; ~3 ?' @2 L
                120 克砂糖
9 O6 P- c: v8 }7 J公仔箱論壇                240 克發粉tvb now,tvbnow,bttvb: u' ?* |! j  K; \9 I0 T

: P+ [: v/ c6 M6 ^2 _做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
4 L0 g, [* x9 J3 H1 O4 ^9 d6 u+ T公仔箱論壇               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
: @, D( Y- d. Z& ]www2.tvboxnow.com                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。8 g9 {( v: L8 q' G: p
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
+ y5 S0 h) X& R2 q1 f* o9 v6 mtvb now,tvbnow,bttvb                      雪三十分鐘至硬身。
1 z0 }4 D* u7 y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在公仔箱論壇) w9 O  m: X. l
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
  J/ O% T% d/ v# ?' U/ f- b7 mwww2.tvboxnow.com                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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# G; X. A: t6 c+ o  N6 f, X備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰公仔箱論壇6 J2 m+ ?; \9 K  p4 @+ X
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
' P$ T1 J! @% }9 y公仔箱論壇                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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