[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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8 X" g4 F' t1 j7 a+ A5 e公仔箱論壇材料（36粒份量） 0 j' k5 h$ m6 d& _- d4 t$ b
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魚膠粉 五茶匙
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椰絲 3/4杯 # b8 H$ A3 b+ W& Y
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製法
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6 J( u3 y) D0 f( e3 [/ Z1 I$ Z公仔箱論壇1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。  N0 I, P5 i' v/ \3 ^
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3 ^  b9 E/ {# W! S# qwww2.tvboxnow.com3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb4 f* f, U2 x8 x" b; I% U2 v
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thx 試下整先