材料：
+ {7 X1 P* [2 c( M2 p, m% k- d; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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調味料：
& p9 s+ z4 ~1 @2 f+ j& ]7 j, u, Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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1 B; T0 [! i. vtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb; x# M7 A1 O4 [9 [. ?
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。: x( d2 {& f) k w4 `
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 P; [6 j. D0 u7 M# a9 l
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
; v- t" x% ~0 l3 w/ m0 o2 a4 ^6 Q4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。www2.tvboxnow.com1 Q# d" @% Q2 y; z
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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