材料：
, j' b4 I ^; r3 C熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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調味料：
* s( r/ p& ^% {& S: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb* ?* h) r! @6 }' l4 R2 h
' ?' h# |) a! B0 I( C* z2 `/ Cwww2.tvboxnow.com1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。www2.tvboxnow.com$ g2 H* Y: J. P2 t
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
) U$ l# a* g, ^. y, `/ }$ l) Ewww2.tvboxnow.com3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
. D! K8 B$ [; m; @' \: ztvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
/ e9 j4 z+ W- a3 B9 e: a" }- Ywww2.tvboxnow.com加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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