【材料】：
5 W0 ]' Y: r/ G% n1 u* ~www2.tvboxnow.com肉蟹一斤四兩% w4 y2 W' e. U0 `- N- g6 P% W
青蔥三條
i7 o8 p$ N" ?' c" f生薑六片
5 v, r% ]+ s- k! l) C- b' q z公仔箱論壇五香粉四分一茶匙) j7 o7 @, r! C- I1 }; k
生油二湯匙
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【醃料】:
4 z6 r+ G* m' P/ ctvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& w/ f( @# v' l K4 ~, r
幼鹽三分一茶匙
- D" y3 ]" W4 f( [" t% ~/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 B; m# R6 D$ |* H! g4 K
【蛋漿】:
6 z( v4 d, {$ \% U2 J/ g2 A: G: O雞蛋一隻公仔箱論壇 F4 q" y j; K* g2 T. H D3 O
麵粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z# L8 n B: N, c/ }8 J. w
生粉一湯匙
5 ~" G9 B4 _$ n# m, Y; U公仔箱論壇清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: \6 A4 b+ A
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
1 B9 u- e0 ^* D) P7 I8 t公仔箱論壇(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( B. |' G, f" Z/ S# f
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
4 U$ T- \' a0 r! y0 ]& z8 j. k+ Y(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! @/ O0 Q. ?, s3 C0 O
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