燕窩銀芽

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 v: V4 H6 z+ o
（一）燕窩二兩tvb now,tvbnow,bttvb7 |) G; c/ y, j# a
（二）芽菜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; v) P- D& T8 y: Y+ `
（三）杬仁一兩
5 S' o5 d: V. X5 U' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）紅蘿蔔半條批花切片
5 K7 O2 `  {& ~1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）白菌1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 ~+ T; O( ?* j1 n
（六）青豆1/3 杯# y8 N1 N2 u0 @
（七）馬蹄五粒
3 `! w* F( ?3 n5 L3 r5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）油鑊 調味料:公仔箱論壇% F* R7 k1 J- K! q* h
味汁：
) c8 B  q7 H" |* N2 e& J（一）生抽1 1/2 湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* v0 g( t- S" ]+ _
（二）冬菇水四湯羹www2.tvboxnow.com  I* B. p1 @2 ^* S3 v0 e3 {
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; J' f' \# \$ G" |: M6 K0 V, v
（四）油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 p9 n( Y: H5 I1 J* ]" Q
（五）紹酒一湯羹
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燕窩調味：
  M: k% ^- H0 S- F% Ywww2.tvboxnow.com（一）熟油一湯羹
" f, ^: `! K" w3 I4 j6 X（二）鹽1/4 茶匙
7 t, m" M/ a5 Z# x: Zwww2.tvboxnow.com（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ % z% h  e+ ]# Z, _6 N2 Q  |
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製法:9 y6 r+ W, t( r1 p' }% V
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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# E' Y( U  U' A5 ]! ~+ \（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。公仔箱論壇/ c  D/ d6 \6 ?

7 G) F6 v) r3 U" G. N+ _（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。www2.tvboxnow.com% i' H8 O2 O1 J( I

9 u2 ^$ }+ V( R# s* I3 q$ i* u（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。