冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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5 X9 d- F1 d4 L- ]. {- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)tvb now,tvbnow,bttvb* b4 ]2 h* p7 A7 _% W
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v6 D- Q$ k2 L9 K
9 t) Y2 L* F2 u/ R6 ], s; O7 @[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；6 u9 }" v! Q$ J
; W! u/ _' X9 Y[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；公仔箱論壇3 m8 Y, G) |. g( z" H. }9 H4 e( h
' ` ~1 F+ q* B: h! @. `4 x' V[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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