冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。公仔箱論壇4 r- m0 P1 B" J8 W* G: E5 V3 b
& c) Q7 @/ \; [( Z& ~材料：
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, _( a% I) `# k/ H冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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& \6 [( w; U! L6 @+ P" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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9 p+ Q) h5 c0 Z+ T[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) R# Y* y$ \7 |% j @; U" o" i
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；公仔箱論壇5 z- H, R2 u- F% v8 i
2 m) e$ s% Q7 Q6 y& U4 z! @公仔箱論壇[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；2 X* R) _/ U- o6 G( y( \
( C) {9 @' M8 K2 A8 O, Ttvb now,tvbnow,bttvb[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；tvb now,tvbnow,bttvb. V7 H. s3 O* `) i2 D& s8 ?6 s
% h2 x! x- K6 R2 p" p$ k8 R公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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