材料及份量:www2.tvboxnow.com# ~5 f: D" {0 a( [$ \6 n
雞蛋 1隻( p$ D l: s1 @2 v* [
糖 1湯匙
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1. 蛋放碗內打勻。tvb now,tvbnow,bttvb& i, U/ E% J) [. ]
2. 加入糖打勻。
9 U5 R% @3 d/ P2 {3. 倒入牛奶打勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 S5 {- w! {/ z% t& U8 {* x! Q
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb3 D- d# `1 ~, |+ f/ M2 h3 V; o
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- f' t, p7 a1 n- j5 G2 B
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。4 z& Z" v* c/ }: y A: a" H: Q
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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