限醣飲食席捲全球，日本也掀起這股熱潮，許多醫生都提倡少攝取醣類，一般大眾甚至以為能因此輕鬆獲得健康體態，甚至預防癌症及其他多種疾病。但近日卻陸續發現限醣飲食可能導致動脈硬化的案例。
. d. J# k4 M$ b+ `7 x9 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: E0 ?- i, Q, K! z
日本男演員宮川一郎太因與母親同住，長期食用母親所準備的限醣飲食料理，每天規律運動超過一小時，體態也保持得十分良好。卻在上節目做健檢時赫然發現，原來他的健康已經亮起了黃燈。tvb now,tvbnow,bttvb( \! K: B" k, |+ w7 R4 p2 e% ]3 t( E
tvb now,tvbnow,bttvb- l8 K$ M+ N6 o5 j: v& I5 F. p& ]* _
泡沫細胞一多，心血管疾病馬上來
s# ^' ?! v) L/ etvb now,tvbnow,bttvb& t0 l- l! P n# j( M9 m% \- p
節目上檢測他的低密度脂蛋白膽固醇（LDL膽固醇）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL膽固醇），發現兩者比例為2.4，遠遠超過了正常值上限的2.0，且十分靠近心肌梗塞跟腦梗塞的高危險群（數值為2.5）。
1 p) c$ h/ w: P+ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- I1 L4 h6 x7 |& g# ~
LDL膽固醇往往又被稱為壞的膽固醇，因為它的數值越高越有可能引起動脈粥狀硬化的危險。HDL膽固醇的數值越高，則被認為越能抑制心血管疾病。兩者的標準範圍一般為LDL膽固醇65～139 mg/dl、HDL膽固醇40～85 mg/dl，也因此被認為兩者比例在2.0以下最健康。
2 s5 l. Z" l+ Z$ Z9 e6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 W# B& w' o! C
宮川的LDL膽固醇數值則高達189 mg/dl，十分容易囤積在血管壁中與血管內的活性氧結合，成為氧化LDL膽固醇，進而在血管內生成泡沫細胞（一種含有大量脂肪的巨噬細胞，是導致動脈硬化的原因之一）。
- E0 [7 P- @1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ l8 C" `/ j& c$ P
氧化LDL膽固醇才是真正的「壞膽固醇」
1 w. ~, x8 V9 N" r8 m! _6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 h; F/ a. n8 A4 |" L. d& Vwww2.tvboxnow.com其實低密度脂蛋白（LDL）是負責將肝臟製造的膽固醇運送到全身的主要物質，真正的壞膽固醇應該是讓泡沫細胞生成的氧化LDL膽固醇才對。內科醫生解釋，體內的膽固醇其實並不會因為控制攝取量而減少，進食只會影響身體的合成量。宮川正是因為限醣飲食，反而攝取了過量的紅肉，導致肝臟生成過量的LDL，在搬運膽固醇時囤積在血管內，才會導致他的動脈有硬化危險。公仔箱論壇2 p4 o! H3 V6 i" m) f) ^* O. e
9 O3 K7 v/ [; {4 f5 n) |6 }1 o# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制LDL膽固醇不氧化，從生活習慣做起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) T1 T9 }# s( b: d% B, |
www2.tvboxnow.com5 F) z" h5 ]) F, o! k
內科醫師則建議宮川戒菸並且多攝取抗氧化的食物，這樣就能避免LDL膽固醇氧化。, M0 g& D7 u1 Q7 h1 K" T- U
tvb now,tvbnow,bttvb) x+ r0 C' ]+ y* I
此外，烏龍茶中含有大量的兒茶素，可以促進肝臟合成膽汁酸。膽汁酸在合成時會以膽固醇為養分，也能達到控制膽固醇合成量，有效降低血管硬化的風險。, N2 b- t" q3 C% |4 a. V
6 V' G: C: V1 v8 t公仔箱論壇' i$ K9 W- T2 g' |8 ~5 H9 P# t p
4 }+ W- _+ i j4 x3 vtvb now,tvbnow,bttvb) g. h- Y7 q2 S5 [! V: c
% @% ?' l S8 X! y) s' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 I' O! l$ M% r/ D6 x0 N$ r
3 v; q6 Z) w6 [. `6 J: l4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康／陳建甫編譯 |
發表於 2017-4-26 07:17 AM
| 
