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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
4 e8 L$ j$ X" t% [忌廉芝士250g# K$ C- p2 l6 Y; z0 ^2 x, z
忌廉220g
& F0 }3 Z7 R# }6 @& `) ]7 ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙4 v) U! D( X! t. `
水3湯匙5 ]# ~& x) r& M& i! ?; @
雞蛋1隻
! H$ n* ^: ?+ `: s3 {2 f0 W, U糖80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 A4 w9 c0 x; h. r
檸檬汁5茶匙
; P- N* ^+ W" X  X* y2 @  t0 I; s; W消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M$ r7 |3 x( u% v; K* b
牛油溶液60g
5 ?% q& D0 a0 s9 p% I+ L3 Ltvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇8 ?( r) n! P/ |7 p/ D
做法 :. @& l2 r# ]( l; r% @# v4 q& V
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。www2.tvboxnow.com) n3 r2 q% G/ Y
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb3 R' X6 d% n  o6 u, b8 Y6 f
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
8 S7 Q  P# H+ [; D公仔箱論壇4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
( A+ q1 N9 C/ g8 K9 {" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。公仔箱論壇1 V/ H% \0 f% g! m) N  C7 S
6. 加入忌廉再拌勻。
5 z% V  y5 i/ \& p" ~/ ptvb now,tvbnow,bttvb7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
* A9 F2 B4 C! d8 j/ l+ U/ L7 |www2.tvboxnow.com8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!公仔箱論壇1 A0 B0 t: x" A9 W* l
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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