本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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豬仔包
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, c. S, v1 J2 }7 V; @* stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: U; n9 |6 |4 Y, Y1 K g
用料 # o/ ]* y0 Y; k$ ? b
豆沙餡兒 看著辦
$ Y0 h; I8 _- f! Z低筋粉 500g〜600g
4 F4 c/ W+ _ ^5 @" j" A" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 300g
! W9 B1 e/ W4 M# x: X w% swww2.tvboxnow.com酵母 5g: W3 ^+ P' Q' o/ K8 k
泡打粉 3g
2 G7 e, d8 M$ ~5 i% ^2 ytvb now,tvbnow,bttvb% i Y( G, L1 m2 ?5 ]7 I3 x
豬仔包的做法
4 a1 _- G( B: U) Z公仔箱論壇01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘，
, e; _ k, s2 e# q0 Itvb now,tvbnow,bttvb放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
! g" Y5 J S# {1 f- U" L/ S* Cwww2.tvboxnow.com糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
% T6 b( C- B. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / j# }" ^ g0 t, z4 D' A* \
M( e* R8 K4 W, ?: D02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，# l$ O, z& a: D. g$ c
然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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3 U: i! }" m6 V& E& q, V" z/ q03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.tvb now,tvbnow,bttvb" @1 r; O* v' J
6 \6 B8 B p& k' U; |tvb now,tvbnow,bttvb04. 包成這樣 公仔箱論壇) v" D2 O6 {9 L+ z6 C7 G
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$ Y+ T4 L/ m1 ?' y. z/ |+ f公仔箱論壇05. 蛋疼的做了尾巴
$ c- m- r9 d- M8 a* Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 [; t7 Z9 ?9 c% s$ x! T
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06. 眼睛用芝麻粘的
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: C; A2 a3 p) d! q& B+ H# {) _07. 出爐
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發表於 2017-5-28 06:28 PM
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