本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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豬仔包
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豆沙餡兒 看著辦
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溫水 300g- D* @( Y& T7 D( L
酵母 5g
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豬仔包的做法
1 U2 H" a, a3 D% N- S4 C, _" jtvb now,tvbnow,bttvb01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
' K4 o6 o/ l/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,
j# B t: z* }* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡." p+ m1 F2 f1 D
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04. 包成這樣
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06. 眼睛用芝麻粘的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J* a# V2 q" u9 s
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