碗仔翅
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素翅 約4兩
7 X% ]( h: N& p7 `! V/ u" c2 t& @木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], r2 D( w7 ?4 y5 k
冬菇 4隻
2 Y: b" n" K0 ]6 Q9 G' L罐頭竹筍 2條
0 V, ]% F9 n3 o/ B5 A3 Jwww2.tvboxnow.com急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p5 T |1 ^) P, i
清雞湯 1公升
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 s4 P4 l: p# H/ Q
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豉油 1茶匙
. T. M5 h0 u/ ^% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
6 V. H/ N: i, F/ [2 t! ~燒酒(米酒) 半茶匙 : m1 K; T; o4 Q G
生粉 一茶匙 # s1 }/ |4 B: n* q
雞粉 半茶匙 www2.tvboxnow.com* g' [8 g# h6 G* D; u
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. J4 s: b& ^/ v( U9 k8 G8 R3 x, V芡汁材料
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麻油 半湯匙
1 c9 _7 p- s' r9 \6 t5 r& Ctvb now,tvbnow,bttvb豉油 半湯匙
) t8 L* E2 T1 k% n生粉 1 1/2湯匙
9 K, x) F4 h6 Q1 H1 twww2.tvboxnow.com老抽 3/4湯匙 www2.tvboxnow.com6 i- D. I3 s$ K* Q) u+ p% c
燒酒 1湯匙
' F6 E7 ]! r/ R1 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
: o, u! o! h* _) \* w$ ytvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙 , X8 D. G. v J
鹽 半茶匙
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將素翅用清水浸1、2小時 。+ t4 {# d) R: U- f9 [" v
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竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb: o7 d- W+ B8 _5 L/ g/ {5 O7 V4 C
) Q6 E: C. {0 m- _3 p6 P+ F4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
: o1 { d+ e U. Q- d0 P" ^公仔箱論壇雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb% s) f; N; ?& X; q5 m( K1 C! m
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?1 N( y+ R! f1 n; F: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) \7 ?! _9 ]( X* h8 I: {" n; J
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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