[美食介紹] ３０分钟打造创意菜品

周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。公仔箱論壇1 i5 @ M8 O( U0 j# |; K

www2.tvboxnow.com+ c1 ^& F; Q# C$ \# M$ ~1 Q& T
松仁麻酱淋菠菜公仔箱論壇3 Z2 M8 ?& K# U' w5 `
公仔箱論壇- q" ^+ c6 g" [6 K0 b
　　素菜

　　松仁麻酱淋菠菜(5分钟)( I8 s0 m! {. ]+ a

　　主料：菠菜、松仁tvb now,tvbnow,bttvb( G8 Y  h4 z6 D# t/ X5 R& {! n. r

　　辅料：麻酱、油、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% w9 b  N2 I. A* w2 C

　　做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。www2.tvboxnow.com* x& N; F; v6 ^) N' [- s1 c9 l& ?
公仔箱論壇" e( h7 |7 n" P! G9 b" u% k
　　●营养功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ n+ _! ^4 y* @
公仔箱論壇& e  B) v7 Q1 \( j
　　1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效公仔箱論壇/ Z- ^) J/ Y& H7 T7 ^% u+ B

　　2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。公仔箱論壇6 O. Y1 v' W3 R' E) I. r
* R5 e9 q9 z. S
　　●你知道吗？9 f! e+ `- E5 D+ |5 \( e

　　1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
tvb now,tvbnow,bttvb! `$ n$ N( o9 r- P: A; L- F
　　2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
+ g3 ?1 E8 ^# V/ K# e: o3 p
　　3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。

鸭肝炒青椒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( m5 d* b" |: z/ I# i- T
　　荤菜tvb now,tvbnow,bttvb, r% F, M9 U9 m$ `' }) D' d2 z

　　鸭肝炒青椒(15分钟)
tvb now,tvbnow,bttvb) K0 r4 x" ]! P
　　主料：鸭肝、青椒
9 B' H9 V+ P8 k1 K! ]5 _7 W
　　辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
公仔箱論壇9 T$ Z( L" I$ @
　　做法：公仔箱論壇" R* z  Z( A$ b: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# T& G) d! l$ Y8 T8 I8 t+ g
　　1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。www2.tvboxnow.com1 d$ t* D1 K5 \3 i; A$ ~: C; Z

　　2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。

　　3.最后放入盐、味精，勾薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' s' t4 [" ^: z. c
tvb now,tvbnow,bttvb' v4 ~4 V4 K, ?
　 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。公仔箱論壇3 c; E; O/ {" s% ]5 V- O2 q8 F

　　●营养功效：

　　1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x; A9 @8 {' A$ _
公仔箱論壇4 W3 s9 m1 ^- G) D6 ~( J0 R4 F$ m) J
　　2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。8 G7 h3 ?. [4 `/ |" m' l4 W) t
tvb now,tvbnow,bttvb" \$ j) n. `% Q& \$ ?
　　●你知道吗？" J+ y& q2 V! j6 ]& n9 Q0 l

　1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
" E1 s/ i2 |; v. {6 u9 `
　2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。4 D0 r8 m0 i7 ~$ T' J) g/ m
汤公仔箱論壇; b4 ]1 `& l  m4 a" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ o9 k7 |9 B7 n$ p
　　紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)

　　主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
www2.tvboxnow.com% Y& @: i4 T, i9 i. n4 p
　　辅料：生姜公仔箱論壇$ o2 B$ {# l# o2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k2 m: l3 U/ n( j- J
　　做法：公仔箱論壇  d" N  F/ u5 u6 V
. u9 L4 v$ A' D2 R* A2 p
　1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
www2.tvboxnow.com# b0 p- R5 ]8 W4 z, Z. i& j) I
　　2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" y/ Y" g5 v( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, P" N# U8 x; ~/ ?$ ~; Y9 o
　　3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。" I. D! I: U) e2 o) {; H

　●营养功效：6 s' q$ Q8 ]; `
www2.tvboxnow.com4 A/ s- D# X$ o/ s' P% Z
　1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
www2.tvboxnow.com, u7 y9 A2 H: R7 e& }6 W% z/ U
　　2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. Z1 R% D2 Q) l/ j. K1 P
　　●你知道吗？公仔箱論壇; A: Z# ]7 O4 ^, j

　1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 R# R2 O5 i6 l* |9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z$ A% p; W, a4 H% t, |
　2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
, k! O7 ]2 S1 ~$ v% Z5 c8 R# i
　应季出招www2.tvboxnow.com3 c% A! k6 F% Q7 K' U

　　养肝蔬菜正当吃
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( f  }* R8 x( u/ S$ @+ @
　春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。, d3 q! u+ R3 B" ?" e# e6 ^5 v1 f

　　小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。. Q; g5 Y. _9 C& K
- x. l4 y+ q5 z
　　招式一公仔箱論壇- I7 x" s5 U* ~6 Q2 k# A9 R
公仔箱論壇, r  Z; [' [0 B; V

青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
www2.tvboxnow.com2 q$ b' k2 B8 @' U. t$ F# y4 E
　　青梅竹马迎春季韭菜炒大葱, u2 T+ T& o% } p/ a

　　主料：大葱、韭菜% v3 Z; r0 L4 }

　辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油公仔箱論壇) ^5 I, O* l' k7 w

　　做法：

　1.将韭菜和大葱洗净后切段。

　　2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
www2.tvboxnow.com( \/ L& K9 ]& {7 Z4 n
　3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。

　上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。

　　招式二

里应外合食春趣荠菜饺子
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# M5 [8 p# l7 G" v6 [; S  s
　　里应外合食春趣荠菜饺子www2.tvboxnow.com0 p/ ~) \6 Q2 I& F* d( {8 Q: P4 Q9 V
公仔箱論壇. @( w+ x* D0 o# Y8 d  d5 S
　　主料：面粉、猪肉馅、荠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# n' i6 _) N
www2.tvboxnow.com# x- ~1 T! N# ?. o) r! \9 @; b7 q
　配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒: S1 z, Q' T: }0 W5 _" e) _2 J0 k9 R
www2.tvboxnow.com! O- B) R. [$ x' a3 F
　调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
公仔箱論壇2 @3 [: k! Y" y  V
　做法：
公仔箱論壇$ J- G$ u: t# K" e; H$ e3 L. X
　1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。www2.tvboxnow.com0 h2 F" J$ `4 U6 x' ^0 Z7 K

　　2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
www2.tvboxnow.com! z) w' B1 L& \+ D. p" h" u  Q
　　3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 X# K+ U/ Z4 _3 e+ |/ K

　　4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。公仔箱論壇0 b4 e' x" T6 z- g! a- [( u3 d+ E

　　上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。www2.tvboxnow.com$ S# }0 R3 L" P  m' N/ l

３０分钟打造创意菜品

http://eat.csonline.com.cn  2008年05月04日16时14分星辰美食网
! d; c, ^: H) }
www2.tvboxnow.com- @2 _1 i6 @  n

餐具四件套
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w, p9 q) i3 d8 E3 l( S5 j7 o
　　奇趣小帮手3 g  Y- C1 k& r$ B7 j

　　餐具四件套
0 O- S4 w; d6 f. c
　　给饭菜带来欢笑的可爱小人儿tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 f+ x3 q! h4 ?! T7 b' `. Q3 T

　　厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！

　　餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ylwong74

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-7-15 11:49 AM | 只看該作者

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. v5 P. w& I$ {, K O! W
阿弥陀佛

回復引用

TOP

返回列表