周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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. ^: Q/ C& c8 \) n% k6 H% @; u松仁麻酱淋菠菜www2.tvboxnow.com0 @4 q0 Q" ^2 ?5 t# v2 j( G8 `
* [/ K9 G. S/ m# w! \! U 素菜8 p0 ^& [1 I5 u- B! d
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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主料：菠菜、松仁
; g) q+ {0 K8 N# Y {7 }5 w$ \6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O1 E! b7 s% Z公仔箱論壇 辅料：麻酱、油、盐) x1 N' T2 \# ?: c. n a+ ?
3 [7 o% e% A& T 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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4 z% N. [. @0 B% X3 y ●营养功效：
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) q& c' @* H" P4 u: S 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效www2.tvboxnow.com+ C8 ~" @5 E ~ J, |% i
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。tvb now,tvbnow,bttvb- R1 ^. |5 N! K2 l
% C% L6 [1 [' \$ m+ G( R, Xtvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V% Z& p2 b, s: h
/ U/ C/ p7 }/ T0 z4 J% v) M公仔箱論壇 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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0 i% m, ]* V) A7 Xwww2.tvboxnow.com 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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$ {$ d1 {, |6 @! v& ]+ P3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。+ R8 y/ b0 J% I' @: C1 N7 D
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- L2 F( M* Y% K$ S; ^( o o! U公仔箱論壇鸭肝炒青椒
9 p9 l5 K; u4 r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 p4 i- V% i# @
荤菜
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鸭肝炒青椒(15分钟)
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主料：鸭肝、青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* l4 t2 m! t7 ^) g7 ]
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
I4 _9 Y% N; \+ F+ y8 {) \& Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* o2 ~6 a8 a0 H2 x: z7 q a0 B
做法：
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0 S/ E; S% f4 p 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
, c- g; _ A3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! [) y. F& [. e
2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
7 Z' A$ j- @ J& U6 z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k( R I. t' r; Dtvb now,tvbnow,bttvb 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。www2.tvboxnow.com0 t' w# |% m& S8 i3 |7 }
" e F0 P r% j9 w l8 u7 {公仔箱論壇 ●营养功效：
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 {5 m) n2 P6 I6 r$ H" v
+ X5 o+ U' ~$ G0 l1 owww2.tvboxnow.com 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。公仔箱論壇 A/ o# ]5 S/ E' `
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●你知道吗？
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* k* v+ _$ h7 Q& @* @" t2 w& A! T7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
1 x, A% h' \1 U0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q7 F( u! M9 Z! J 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 U, K$ n) M7 v
汤 2 M/ i* S5 m5 g$ z- W
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! q) S. W( M) ^ O3 g+ H# o
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜www2.tvboxnow.com9 ^- S' |- J8 m ]& m/ {
! [0 Z- x. V6 }- k; S: ftvb now,tvbnow,bttvb 辅料：生姜公仔箱論壇1 [2 F% B) c$ Y
( }0 x. a' H/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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, v- `6 d$ _) [" ]; l( dwww2.tvboxnow.com 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。( [ r* ?# m% t! j9 B
4 b1 Q+ E. a7 [0 T7 X# P% l jwww2.tvboxnow.com 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。& L c8 ]. Z. z! {$ f7 V) F9 e
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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●营养功效：
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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- T* \- }9 w, M8 C 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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, s A; S2 {: p) d% M" o' d4 z ●你知道吗？! {: k4 e4 ]& h9 o
" u; B# M: G' |5 d. v* A* \( V 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。4 \8 O, L. P9 I6 A& S
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" Y' R' Q: j2 j t6 |6 x
+ G, q/ q6 @3 e( ^" Q# i 应季出招
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养肝蔬菜正当吃6 M& k( T0 I$ i# b6 i
; L) b$ m5 p6 z j& ? 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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6 S+ x3 N2 A5 |www2.tvboxnow.com 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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% i, }8 t6 z1 p0 a公仔箱論壇 招式一
" u1 Z2 J1 V+ t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- k5 s7 Y; Y$ E
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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/ S) E8 g2 O# T0 ~1 c4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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主料：大葱、韭菜
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1 r- k7 m7 b t2 {; v8 p# Q4 u" e0 i公仔箱論壇 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e; Y0 u& u; t. V7 Y) S7 t
% P( G* u1 j( ^+ V 做法：: {0 d6 E) |) G( |0 }
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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$ ?0 r: ] A' P2 @/ @tvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。9 v3 ~+ Z, l+ X0 G, o( P0 t4 h
( C+ S% r9 ^+ Y9 Y+ t4 m公仔箱論壇 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。7 }6 q( N+ x7 _6 ^. k
& O6 B1 x" k4 c' j# ^tvb now,tvbnow,bttvb 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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招式二
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里应外合食春趣荠菜饺子
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7 w4 u; i- t6 ` 里应外合食春趣荠菜饺子
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7 _! E: v8 M& U1 y2 D: B- M4 B1 t9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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% J% k$ a9 G6 Y1 W9 J9 o! itvb now,tvbnow,bttvb 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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0 A. y# @% k6 y/ {: G1 V 做法：
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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% {* U' j1 K x8 _. E7 ?tvb now,tvbnow,bttvb 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。; W0 O2 o# `5 p% P: W
; q5 A' z, f3 `2 Ytvb now,tvbnow,bttvb 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。公仔箱論壇5 ~& u7 R' B$ [. V6 G o6 q
% m2 ]3 y+ @: S; f/ n0 U! etvb now,tvbnow,bttvb 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。tvb now,tvbnow,bttvb# H" h1 R! z$ O: R& n/ U) G; o
. d6 ~/ W6 X2 Z2 V+ }. D T% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。公仔箱論壇" J# _: E/ _ N4 F n3 P; ?
`. c; B9 C, X# y; F4 r" ]& A) K; c- nwww2.tvboxnow.com３０分钟打造创意菜品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 t/ i: n; k2 Y! [& ^
, h8 R' Y' z; b h6 Jtvb now,tvbnow,bttvbhttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 C! H. ~# @, g3 R
# l0 b: R p* q3 S1 ]" N3 V7 _tvb now,tvbnow,bttvb
2 A: \$ @: ]7 I# [, kwww2.tvboxnow.com
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: x$ Y+ q+ e8 ]& J$ W$ N公仔箱論壇
% P. x7 P) ]- C( a7 Xwww2.tvboxnow.com餐具四件套 tvb now,tvbnow,bttvb, v6 A, {1 G: q# y& v6 |" D: o4 B
3 ^6 n. A) b; h: l vtvb now,tvbnow,bttvb 奇趣小帮手
8 e7 J" n6 I, J* i" O公仔箱論壇
$ P" a) M; f; E& ^, L, } 餐具四件套公仔箱論壇5 V) v; \" m& `
& e* c* J0 c( b6 G 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿www2.tvboxnow.com( f$ c9 j+ _1 f+ N
* H" D) D$ H" E3 S7 d) R公仔箱論壇 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
, f1 c0 ^) M: z8 K6 N, f; j6 V: lwww2.tvboxnow.com
( ~& ]* U7 M+ a8 ? 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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