【調味料、醬汁等名稱及份量】
' h4 ?( ?+ x- b: ^& ?# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 M0 ^ b& o3 Q( l1 q; U
低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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2 ~. S M0 e! c1 Z# {6 O# Z* R$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 , f3 B# E# \2 X9 w, H
6 s- x& f- [( f, x7 qwww2.tvboxnow.com全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻5 D% D% V/ t1 r% [- r/ e9 ?
/ g2 ]0 t3 r$ v, C: k9 }7 r公仔箱論壇裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. u9 Z$ s6 _& x; Q9 X# L
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) [! ]. q2 n* b" N1 D* y# y# H公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( A' o# y0 Z$ c/ n
* ]/ e! C2 v' _" P9 d補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
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若用機器拌，轉至中速
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3 l* t3 e" j9 i4 c( I' j6 g# Rwww2.tvboxnow.com烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 & _" t5 Z9 d$ Q ^# \' w8 _5 A
$ g8 J. r' ]; u' L( o0 ]5 \' {' z( K蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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