 3 r2 ^% V0 T7 O" g
踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文6 N* q. l, v; V H) z' s
www2.tvboxnow.com9 I9 o$ s; ~# v) Z+ S
吹海風歎美食
, o/ O8 A" w9 b1 _' F! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
2 w& r& Q5 D7 P: ~7 B3 Y7 F 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。, g- k% O! n1 p0 D' q
時令水果入饌
{& n9 |- }$ V* fwww2.tvboxnow.com 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
$ m7 L0 J$ w3 E; n+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
# B- y& R% Y: [/ i7 jtvb now,tvbnow,bttvb 時令果王榴槤慕絲蛋糕
. W) ~8 p, \# K5 s0 I% itvb now,tvbnow,bttvb 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L7 \) G* Y( O* B2 a* p' U y
紅酒香橙烤羊髀
" P6 `2 L9 z s; T" swww2.tvboxnow.com 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
& }3 j* i8 I1 U 紅咖喱荔枝烤鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, F6 y" r% Q
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
8 U2 g+ |1 K" d公仔箱論壇 Cafebord de Mer公仔箱論壇7 P$ j1 k B* Q4 k6 Q
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
) O0 w" s9 y. ^0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 香港愉景灣酒店地下 y3 X( F4 R+ {6 r# G4 H, e& f
查詢：2295 8288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P6 u( W; ]" ~' d7 E1 ?) ^
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
: Z+ d+ v' c! O1 F: f1 L* R, h$ `公仔箱論壇 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。. n' h" a5 m$ S9 b
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: F1 N3 p: l4 a. Y" x
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
| 