' u' k }1 I4 ^0 ~& b, B% y公仔箱論壇踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文tvb now,tvbnow,bttvb- F2 O9 k. S8 ~
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吹海風歎美食
' f* R2 F. u" m 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 L1 J2 q2 w& ]+ Q% S1 L# M
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。公仔箱論壇# t4 d+ C: G# ?- |- g
時令水果入饌7 t3 e4 D0 {5 w6 _+ Z, Y, Y' ^
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。www2.tvboxnow.com8 X4 R# T$ G9 w; r0 K
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
$ @4 v. i) V- N5 n, i- x6 u7 m: D4 U公仔箱論壇 時令果王榴槤慕絲蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 x, t) P7 d
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
2 ~: Q5 @0 p) x 紅酒香橙烤羊髀
' m$ m( Z" M+ W( @8 }2 k) q( Ttvb now,tvbnow,bttvb 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。www2.tvboxnow.com! @8 x% u" \2 L- e+ [4 B
紅咖喱荔枝烤鴨tvb now,tvbnow,bttvb( q- {0 |2 e, L4 F) c- @* O1 {3 q+ Z$ y
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。www2.tvboxnow.com5 O7 }; C/ k3 [& x
Cafebord de Mer
. d. N2 X. m; K J, o4 ~公仔箱論壇 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
3 E9 v" J5 z5 ]8 l 香港愉景灣酒店地下
& V/ P4 x, ? d. P' z$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2295 8288tvb now,tvbnow,bttvb! p( E. r* A% T
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* }6 o$ z. G0 s# v
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: u- w5 U8 C) y% O1 w
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。/ f9 r A3 u3 f. M7 U
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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