延續中環及跑馬地分店的成功,精品雜貨店Feather & Bone全新旗艦店正式進駐清水灣傲瀧,佔地超過3000方呎,來自世界各地超過500款的精選美食,由新鮮蔬果、有機食品、歐洲餅乾糖果、東南亞香料、飲品佳釀到廚具皆有。新店新增設8座位芝士吧連接凍肉櫃,提供30多款法國Rodolphe Le Meunier的得獎芝士及凍肉拼盤,並配以精選葡萄酒,屬芝士迷的天堂。芝士吧亦會定期舉行芝士品酒會,以及開放供客人舉辦私人聚會。tvb now,tvbnow,bttvb4 [% `8 j) f% t- J' @
另外,足有3米長的凍肉櫃亦屬全店焦點。櫃內放滿由澳洲牧場直接運到的精品肉類,如特級安格斯牛、M5級和牛、自家製肉腸、羊架、豬扒等,備有不同部位,牛扒分有穀飼、草飼和乾式熟成選擇,款式齊全。tvb now,tvbnow,bttvb# _8 F: v3 `$ }. [9 c0 `6 W7 K
自選牛扒熟成+ D0 u; ~ h( C% w6 k3 f
新店更提供乾式熟成服務,大家自選牛扒後由店方的屠宰師進行熟成,帶來獨有的滋味。店子更另有Grab & Go吧,多款麵包糕餅每日新鮮出爐,包括Pain au Chocolat法式朱古力酥或香甜鬆餅,同時亦提供Kim & Co新鮮烘焙咖啡。還有全新的自家品牌美食,像自家製作的油封鴨腿、鵝肝醬等,即使廚房新手也能輕鬆做出大廚水準。
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