許多民眾在運動完都會記得收操、拉筋舒緩肌肉，但營養師楊承樺提醒，運動後正確的「營養收操」也很重要！在黃金30分鐘內食用高纖豆漿等蛋白質類搭配香蕉、地瓜類，有效避免脂肪囤積、強化肌肉生成。
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5 L5 t/ W; k* swww2.tvboxnow.com楊承樺指出，運動後之所以要儘快攝取「蛋白質」加上「醣類」作為飲食組合，是因複合性澱粉類搭配蛋白質一起攝取，可以刺激胰島素分泌來幫助身體恢復，減少肌肉流失，回補肌肉中的肝醣儲存，也減少囤積到脂肪細胞而變胖。2 f) V: \1 }& j+ U! {( _( I
- J+ N3 w# b2 q很多減重、減脂的民眾在運動完後都不敢吃東西，深怕身體吸收食後，運動效果會減半。運動教練林博斌表示，運動對身體本來就會造成壓力，不免有些微損傷發生。若忽略運動後「營養收操」的步驟，不僅對長期增肌減脂打折扣，更易感到疲倦、疲勞不易恢復而放棄運動。www2.tvboxnow.com' y$ e% V. B# E0 D" \+ a; O/ i
$ {7 `$ m( V: s* G6 `至於運動後可以如何吃？營養師建議，蛋白質可選高纖豆漿、茶葉蛋，醣類則以全榖根莖類、原態食物較佳。 公仔箱論壇7 J4 u) F5 L3 m- O/ {; S
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台灣新生報 |
發表於 2017-7-31 06:50 AM
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