[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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  s& ^7 M  Q$ a+ Y8 i公仔箱論壇   菜系:　　　川菜
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! n, U4 e9 z6 c1 h5 M& swww2.tvboxnow.com　　食材类型:　鱼类tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ [1 V! o" R7 H

+ K5 J0 p; q  k2 A6 \; Mwww2.tvboxnow.com　　味道:　　　香辣
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9 X6 E$ g% m0 Z- x" h2 U公仔箱論壇　　烹调类型:　烧煨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 B1 B; I# y; W$ k4 S0 \" S7 C. M: |
　　　　原料:　　
7 s# F# b  }. T. R( n: c3 ~　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {: ~5 c# A) \! m
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　　　　做法:　　
% t& V6 \; m) J( L" a7 L; @7 Y　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
# Y2 N. k/ m) r: H. V公仔箱論壇　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。$ ?& ]7 C) J; T& G& e
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

josephinelaw

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