【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* o% O A) A
# |* Q) y) j% m$ g! z- T5 F公仔箱論壇1.把豬腳洗淨後，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb e% T1 z$ g: @; r
$ d1 U. o) M# W2.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、蒜仁、蔥段，接著放入作法1的豬腳翻炒約1分鐘。公仔箱論壇# l: S( \& I! O# e$ o3 V
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3.在作法2的鍋中加入紅糟與所有調味料炒香，接著把所有材料移入砂鍋中，加入水以中火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火續煮約75分鐘，關火後再燜15分鐘即可。
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# p3 _! [/ ~7 Q: |+ Q) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 ?. y# N }2 u* j+ I- P- N
) |+ P$ P1 s( n- U4 P, `2 l豬腳 900公克 www2.tvboxnow.com' `* l: Y8 r; d1 P) a- A& Q2 ]! N
薑片 10公克 公仔箱論壇, u% ?- {" G8 t" J; W, t+ K& D
蒜仁 5個 b( x( \7 A2 b; Y& b- f# [2 j
蔥段 15公克
) C0 Q) r1 t8 L0 x* O: J公仔箱論壇紅糟 100公克 $ V. Q. e+ {' _ m
水 1300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ O: a1 P) T- b+ Q0 }
【調 味 料】
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( q$ G, a/ H, e3 k7 p: a' v5 D& h紹興酒 3大匙
/ F( B: M* h6 I" Y- x* R公仔箱論壇冰糖 1大匙 3 h, U; `6 X% G. n0 p, E" c
鹽 少許
2 |9 M) ^6 Y- I2 O4 g. M" ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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發表於 2008-7-17 10:35 PM
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