材 料：
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5 A+ h3 M9 D# F4 \tvb now,tvbnow,bttvb滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# Z' e7 w6 D
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 z+ i4 P( _3 Q; F: e
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
+ j- d7 p0 f$ z3 `1 D# A% o香菜適量
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調味料：
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X9 Z9 G% p6 z- d1 {0 z
辣油少許 香油1小匙 醋少許
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% L: z( o! m2 E6 `! e3 o& c做 法：www2.tvboxnow.com& h2 R% ]+ x& O1 q
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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: c; S( `# p. t' ^/ `公仔箱論壇2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。tvb now,tvbnow,bttvb, `. J7 l& W- |. x; n, y" n" {
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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4 y' j8 _% [2 S. @' Dwww2.tvboxnow.com4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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