[原料/调料]
; h: @, Z+ d3 i: k( r6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶面 200公克
% [0 E0 i$ B5 u; }2 z! ~公仔箱論壇腊肠 2条 4 T6 N2 |5 B& U9 Q
白酒 100公克
t. r( |' P+ }- Z, X r9 D公仔箱論壇九层塔叶 5片 $ N' t' g. F. \# Z' f
大蒜 3瓣
8 a. d! R+ U4 \& j3 l. Y公仔箱論壇洋葱 1/4个
4 {3 T2 m9 c2 Z' U9 d7 N- m. Z帕梅善起司粉 30公克
; E( p; z: Z- x, k4 D6 G: b9 \6 Z盐及胡椒粉 各少许 : K8 @: k# P8 j. `
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[制作流程]
, X, h4 R! w) f: i( B公仔箱論壇1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
- i( y& f# F* T0 \/ G6 q公仔箱論壇2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
H- o9 j) J& B5 K& T) \www2.tvboxnow.com3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 - \+ I- t4 R9 f; n2 i
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 公仔箱論壇; |6 C( _$ Z8 W! g* o* E# B; P* |
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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