[原料/调料]
; Y5 ~* m7 Z* h% @+ y! d! ~- f4 t蝴蝶面 200公克 www2.tvboxnow.com( w7 i2 \8 \& X0 s0 B( o' Q# P
腊肠 2条
3 A8 H7 u, `0 y* Q( U! u公仔箱論壇白酒 100公克
' M7 `1 ~8 M4 N6 u" stvb now,tvbnow,bttvb九层塔叶 5片 www2.tvboxnow.com( f" l8 `2 b f! @
大蒜 3瓣
6 Q3 r0 ]7 k5 D% ^+ i% `$ a4 j洋葱 1/4个 www2.tvboxnow.com4 Y# m7 S$ q6 D6 _
帕梅善起司粉 30公克
/ w7 e4 K8 u2 P9 B2 y' z& Z盐及胡椒粉 各少许 www2.tvboxnow.com: A9 R5 |1 }5 f+ o1 ?- r
公仔箱論壇" w. i, y) Z" \+ K9 A e0 B
[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb: }9 w0 y: @. C _$ Y5 R3 _
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
( A: T! {; y! t3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 - R {0 Z0 D# v0 F* x
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 \& ]/ C5 l
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
% A$ y: n+ l& ?6 p% u2 nwww2.tvboxnow.com5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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