[原料/调料]
^" s* }5 @# j, T4 ~0 N' d蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 W$ c2 z( r$ o
腊肠 2条
0 n# l% s! F( g7 `4 e5 I1 Itvb now,tvbnow,bttvb白酒 100公克 " u: u' s, F4 }3 k
九层塔叶 5片
/ } [- L4 a7 p& ^) d0 ~3 X( N% G' J* n; S大蒜 3瓣 4 E3 _1 @7 i, d2 V3 Z6 j- K
洋葱 1/4个 www2.tvboxnow.com2 S) W0 t9 W+ [' I2 w
帕梅善起司粉 30公克
! B# f- N7 C1 M& h) ^& k1 A( }盐及胡椒粉 各少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D( p* C1 |) |
' a( a, D( O) i* b) K+ rwww2.tvboxnow.com[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |- |8 r5 H7 q W: ]' K
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
$ Q2 X& w6 a( y+ u1 F4 n! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 # A8 i5 r7 m3 l J
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
6 f3 S4 B e/ X. }! Q4 @: Y' I- K2 X公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
) t3 b$ @$ I6 M5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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