【材 料】
$ o! P* C b. x3 L6 L& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?7 J/ x2 I& e* j, Z! {" q伊麵 100公克
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牛絞肉 80公克
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# ^7 U8 D& j' U4 E5 e( F金針菇 30公克
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韭黃 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* ~7 `0 [9 m2 O) E
. A5 A: g. @3 I4 ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒末 10公克
1 N5 N6 H5 Q' B6 t' B+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v! g! Q! K! H( a# @+ lwww2.tvboxnow.com洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 A7 T: ?" D3 f9 Y' i
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紅椒末 10公克
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高湯 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* D+ r. o; C8 r9 n9 D6 @8 [
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【調味料】公仔箱論壇) b( f' k& T0 I' H
2 k* n' w9 g. ?4 E' R1 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1小匙公仔箱論壇1 X! Y3 O- k3 f# F/ \& Z S
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蠔油 1小匙www2.tvboxnow.com6 Z% ^/ t6 u1 E9 x+ p! b1 |
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白砂糖 1/4小匙
" ~) p3 X! T' t, ptvb now,tvbnow,bttvb' C5 \# a# x0 `- h2 b: e
生抽醬油 1/2小匙
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1 ]3 {; }, O! W8 ztvb now,tvbnow,bttvb老抽醬油 1/4小匙
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/ r5 R( b0 V5 D# }9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A4 k( j+ U7 L \% e5 A
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【做 法】- T6 M) h: i u; W) S7 K' F
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
1 x; w" N6 L1 k& B$ ~5 q* t- L9 J# \! Btvb now,tvbnow,bttvb2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
# t1 d; Y& E9 I, r" C9 I q' H3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
) g- ?; {) j2 ?: V4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
! Y0 v% B% O5 m7 G2 C" ^! P1 Dwww2.tvboxnow.com5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
. @# m* J; U! N) S2 _- `% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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