材料:
: t3 e' D4 }8 P公仔箱論壇急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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蒜蓉...................................2粒2 c1 m& `- y" z9 Y) s6 c* i
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檸檬汁...........................1茶匙公仔箱論壇9 t# M) B9 b# ~- _3 y% V1 d. t5 i% u4 o
, \; D# y0 G# x+ T調味料:鹽................................2/3茶匙
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& D' M- X, q' M7 F檸檬汁(汁都可以).....1茶匙公仔箱論壇" \+ m! V0 o% X. O
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生粉&胡椒粉...................少許
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做法:# Q2 `: ^( R: C, o3 [
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 Q9 g8 G. p: a
' F3 c& y8 a& z$ [5 `www2.tvboxnow.com 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。www2.tvboxnow.com& I9 r- M& m* E6 L( o A
, p m( ?! P7 O$ H3 S1 t2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，+ r1 y1 G8 F3 J* a/ S
, G- a+ g7 E0 ]3 b0 @ 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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