有謂「暑必兼濕」，容易令人神疲體倦，食欲減退。因此，夏季合時湯水應選取具有清熱解暑、健脾和胃、生津止渴、益氣化濕功效之藥材湯料為主。. F3 C9 f% ?5 N/ O0 T9 K' l* j
* N1 B+ A9 @) }1 ~% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、荷葉粥
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4 K* @# l6 I: l% B材料﹕鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖適量www2.tvboxnow.com# T8 h* f( q+ M5 Y6 X
/ m5 ~6 {" c' F4 R) Atvb now,tvbnow,bttvb製法﹕公仔箱論壇4 h9 B; ~5 h6 f0 w) f* D5 y
) C- u+ D9 m6 w+ t7 O, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粳米煮粥，待粥熟後，加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，則粥呈淡綠色，即可食用。注意不可先煮荷葉，否則呈紅褐色，會減弱其清香解暑功效
$ ?) j0 f/ }. Q4 I* T8 G& x: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I0 o; ~+ @9 c* q. J功能﹕荷葉能清暑熱，利濕止瀉。荷葉煮粳米，有預防傷暑作用8 h8 H- j/ g) E( d
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2、清暑益氣湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 o6 |1 g4 f( Y. _( M
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材料﹕西洋參3克、石斛10克、麥冬10克、淡竹葉6克、生甘草3克、粳米30克、鮮西瓜翠衣（皮）500克、白糖少許公仔箱論壇 v! S* y8 q5 O& B* W; ?- d5 k
+ {' N t9 B7 j' R- ?, _tvb now,tvbnow,bttvb製法﹕( L! {: y% j3 a$ p: r
9 h, d' B/ F6 M7 J& X) m先煎西洋參，去渣留汁備用；西瓜翠衣碾碎擠汁備用；其餘藥材用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入粳米煮粥。粥將熟兌入西洋參及西瓜翠衣汁液，並加白糖少許即成" s* E& \% D6 v* v3 D
2 c) n: V8 L. x* @! Awww2.tvboxnow.com功能﹕西洋參養陰益氣；石斛、麥冬及淡竹葉養陰，清熱生津；西瓜翠衣生津止渴。諸藥合用，則補中有清，清中有益 |
發表於 2008-7-22 10:20 PM
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