１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。
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7 y1 z& n i8 v$ M- g! R$ x２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。公仔箱論壇; ^ B. v5 B, t1 k
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。www2.tvboxnow.com" U6 I0 {. G" b, N
5 D4 ?# J, g6 ]8 D! ` o( a- J" Z４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。www2.tvboxnow.com& v) d* H" q; N. R( s% [2 J* |! l/ l \
. ^) M$ {$ c+ v公仔箱論壇５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
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* G! m' S* Z' t, K! z4 X. qwww2.tvboxnow.com８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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