１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。
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, U7 p9 N( e/ j/ w2 C２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。% }0 p Y9 c7 [# V( p1 D; O
7 I) @' q" g9 L4 r３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
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４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。公仔箱論壇, D! j: y* w% k3 F* z5 c( G
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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, i J- J( T5 k* H6 m６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {$ U3 Q3 a, g5 P3 \# V9 O
6 @+ ]6 v( ~, p７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。公仔箱論壇! O+ }7 v2 L2 x% Y, D
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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