香菌鮮蝦5 d: V" o* s) q8 O+ D
6 O) U' ]0 r% {( q材料：
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鮮蝦8兩
& Y# n; J# o/ m4 U pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇2支tvb now,tvbnow,bttvb, N6 ]: g9 q) q+ d
柳松菇6兩, H# m! V0 F$ s
香菇3朵公仔箱論壇) d$ R/ F; e8 }) @' v
蔥2根
4 h* i; ]& v. t3 ~! [( C公仔箱論壇辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb; G, s, m! o4 _2 k4 p0 c- o
蒜酥8兩tvb now,tvbnow,bttvb9 X( ^8 W. \$ w
豆酥2大匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# A6 {2 X' F" d/ r9 Z
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糖半茶匙
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5 ]" D& }; k) r$ c# k! k; E j胡椒粉半茶匙
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7 a! S5 ~! n) ^, Q9 L* J公仔箱論壇做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
8 C: S& P3 C) atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d( D) Q3 y9 D$ Z/ _
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇3 j% ^! Y7 n# v$ C' @! c& u
2 C V, U0 V& I( t) L* {2 bwww2.tvboxnow.com3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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