【材料】tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 G' ~- Z7 d4 E9 _
光雞一隻# V( J' N# Z" L0 W9 E
蒜頭十二粒
0 A, c S, I2 Xwww2.tvboxnow.com生薑十片www2.tvboxnow.com9 b2 V! f0 w! X3 |
乾蔥頭八粒
" \$ l6 d0 a* f2 H香蔥一條(切段)公仔箱論壇# n9 X X8 P" p4 J2 A1 E
生粉一杯半(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' o/ w6 R; I& T
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【醃料】
" C3 B/ W% B% b8 Awww2.tvboxnow.com薑汁一茶匙
% k, n4 a8 J6 \: ~3 Stvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
- @! S" U4 L3 D& r. n* a鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 G6 m. C+ N9 k [; a" _" C3 p
生抽一湯匙www2.tvboxnow.com% D9 U) Q. {, x, H% @
生粉一湯匙4 o8 f, L( l6 a& @ ~3 S U- v
麻油半茶匙1 l* _% `+ M; S5 c- a
胡椒粉四分一茶匙% k4 X0 D. Z* o+ g& F! R
公仔箱論壇; [8 W. ]; s% w# f
【汁料】
+ x$ p: J. `0 F! G+ z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯
. V# I( Y* H1 I0 _! T鮮雞汁一茶匙' i* Q2 w' M: w5 j* J
鮑魚汁一湯匙! _0 d- u# z( U5 s* l9 c
生抽二茶匙
3 u2 X# W5 o# R, ^砂糖半茶匙
( j0 q4 x+ f8 C麻油半茶匙
# W- ]" L7 q$ ~2 Z2 t胡椒粉四分一茶匙
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【做法】公仔箱論壇 j1 m* O3 V6 s9 w( a) k' v. ^
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- {: b6 u+ ^8 l! |* i9 u
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb' q: t8 Q% F% q
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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