[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
: m/ I) P9 p  g$ l6 K- X' f/ C2 N' |; d木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) P' M4 \5 S$ w: `* h; f2 e

5 H; z* @/ V( e3 I5 b  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法： " H5 z' f+ w0 z3 w3 h7 \9 F
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； 8 }. W- N9 f# V4 O$ q/ Y! \& s
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
4 \6 }( C- w) p9 F/ T4 \3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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特点：www2.tvboxnow.com$ \' f& x' j4 X8 L
新鲜爽口。