[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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, k. q6 [( ?5 owww2.tvboxnow.com鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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做法过程　　www2.tvboxnow.com/ [  E6 S) z$ `% O: x
1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。www2.tvboxnow.com; q; `( N( ]9 J6 r

. _/ \$ o7 \! V. {1 ?7 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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# [! k0 r* s4 Z, M/ g3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。