做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程! k% g9 ?. @) K' @* Z

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9 U+ ?9 M9 b/ Etvb now,tvbnow,bttvb原料：
1 r3 N, }2 U9 u: L; R- s5 A& Mwww2.tvboxnow.com米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）tvb now,tvbnow,bttvb1 P# h3 s& N& ]3 [- M5 G
雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 s  g( `1 i' T
香菇 一朵
7 z' ?( S8 z* Q  K黃瓜 半條tvb now,tvbnow,bttvb; `! \' ]* w* c1 S
胡蘿蔔 一根tvb now,tvbnow,bttvb4 b0 L- @- D3 \7 n; ^6 s1 H6 E
三文魚 若幹tvb now,tvbnow,bttvb/ C; }1 b1 @3 `# y( c; L
蟹柳 若幹1 G  B* K5 X$ c5 j. t& @2 A# p
海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
) _; s1 m8 V6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) ( L/ K2 g1 Y) h. G0 ]
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煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻* x5 U! u, u8 V- m: {. z

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0 w/ d5 A* U9 D$ F, N7 V然後翻面5 e, \# @+ k' z$ P) V5 y
動作要快,不要折斷.2 G  V8 S2 G+ f( w0 X
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了tvb now,tvbnow,bttvb' p0 s0 A; T) T0 t5 p2 l6 m
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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' _- x# T* r" ^2 q2 w# C公仔箱論壇三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. www2.tvboxnow.com: ]7 r% X- U. Y0 d5 o" F8 c( ~# K9 h

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- H% g* i' {3 b+ c- Y( f香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟./ G) W, ~9 F- j
所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).- X2 P# Q+ k+ J
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
. F' d. O1 t  }5 F* @最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. % f- z. r( ^6 K+ ~5 O! O; ?
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7 D4 u1 M+ j( U7 N3 W5 q  a米飯和手的溫度差不多就可以開始了.5 l$ p4 N( R( ?
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. www2.tvboxnow.com0 F* p% R3 c7 |& ^$ U2 L( Q3 p
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. tvb now,tvbnow,bttvb' b6 {0 f3 V+ F- U# M1 f( C7 V

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# J8 D3 _! d+ L* M" N公仔箱論壇把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 ^4 q8 {/ U8 p7 A

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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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5 }5 C* M1 B/ d4 M公仔箱論壇卷好後固定一下
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打開
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5 U, d4 W7 F5 w2 `2 N  awww2.tvboxnow.com飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!
# T- T+ {- u  h: mthanks, i will definitely try it some day.