蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 _8 @4 n! W# n
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 tvb now,tvbnow,bttvb, p4 G' E8 f( Z
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 3 m9 P0 N) ~1 Z/ G
豆芽菜
! L: |; b( h- U3 b公仔箱論壇〈GI值：22〉
" }+ H( m9 p e, G8 `7 A* e, b熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
' M! ]* I$ ]( g( [( b2 b {, R6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb( [ m7 j; ]0 x, p1 g! M4 u# ?7 H% Z
〈GI值：24〉$ o4 V1 R J6 s% Z5 z' F' j, T2 m7 }
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
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洋蔥
0 l/ G# J( T, @5 r; A# Wwww2.tvboxnow.com〈GI值：30〉
7 g' u0 u# T6 s. E4 x% l洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。 tvb now,tvbnow,bttvb: N4 o- Q6 E" r$ ?& q8 y; m
綠花椰菜
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含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
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蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 \$ T* c# e# i& n. w+ u
〈GI值：26〉公仔箱論壇) \7 w( B2 g/ I5 e; [( f% S
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕
8 e" o" O* n- K2 ~" Fwww2.tvboxnow.com〈GI值：38〉
& O6 Z' E* c( ]1 q' T+ l/ j$ a0 J3 z蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 公仔箱論壇9 V( R: o; Z$ C9 f1 {, X# J
芋頭公仔箱論壇. M4 R6 H1 K, L6 r! q% _. M, g& U* X
〈GI值：64〉www2.tvboxnow.com. L- R5 Q& R- k: O0 V
含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 www2.tvboxnow.com C! E) b) r% h5 a8 p5 D: X0 y3 ?3 |
香蕉
6 u$ ]6 f9 a8 w+ U, }/ H7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：55〉公仔箱論壇, d8 r6 o* C# D7 {6 G% M1 X0 _
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 S, J* D9 W( o
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蘋果
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蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。
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藍莓
g0 m$ Z" A7 a2 ^& J i/ }3 b1 f2 Owww2.tvboxnow.com〈GI值：35〉; I" y& C1 x' J/ C$ F( |" M% `$ b) B
藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
1 G- K, B* G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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台灣香檬（山柑仔）( M, T1 R0 k" ^0 f. Q" I3 U! D
〈GI值：34〉
) X0 m7 ], q7 e5 E# H香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。4 {% K/ r3 u- [! r
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奇異果公仔箱論壇. y k- z- R( S- }
〈GI值：35〉
% v! A8 ^0 ]; F; B) mwww2.tvboxnow.com奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。
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資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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