在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～www2.tvboxnow.com6 @: ^# S6 `" e
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! G& ]8 z' l. A$ t. ~ gwww2.tvboxnow.com檸檬水，這樣喝才對！ O0 J2 A7 L, K7 s" u
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喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。
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取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& G1 O! ? Q$ `# O# M/ e
! O1 ]: L) a& Y7 Rwww2.tvboxnow.com上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。 9 T# x+ V9 P9 {6 T7 N
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檸檬茶，更能抗氧化 tvb now,tvbnow,bttvb; m2 }3 [( `' T* I4 o: P
& H4 m9 @& T$ ?8 X* c公仔箱論壇發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 tvb now,tvbnow,bttvb- c1 T& v/ {# \0 ^' I$ I! ~& _
' H {7 i: }' Z5 V4 wtvb now,tvbnow,bttvb多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。 tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 ?$ h, ~3 I3 J
, n0 i( ~7 B; ~" Ptvb now,tvbnow,bttvb普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。 www2.tvboxnow.com$ o1 X9 _ G, X8 n% A3 b
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這樣選，最安心！ ! D2 f2 q- @9 g3 N4 p+ V8 \ z
! K1 `$ o7 o9 O! w9 L" l/ g2 T成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。 9 `1 ^$ T$ I/ m5 n8 z
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現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。 ) l9 r+ q6 j; J1 X D) t/ _
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這樣吃，最健康！
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在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。
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或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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