@@材料：公仔箱論壇 Z: n( i% Y. F
青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
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6 p, y1 O! n1 q! a0 O9 v* e0 T/ Vtvb now,tvbnow,bttvb@@調味料：公仔箱論壇! m2 x8 k, ~* i( P
魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
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@@做法：) Y7 L1 q+ d) R
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨) c0 h! n& B0 v+ u1 W: F9 @
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2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。
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# G. C4 `3 @ `6 j) \ 時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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