＠＠所需材料：
: |; k/ i) }7 c) h9 w" p0 w公仔箱論壇牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
' g* W f4 P$ f( ~" Awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% F, R" u$ C( v* i
＠＠作法步驟：www2.tvboxnow.com: I) w6 ?( J Y0 p0 x: j) Z7 s9 v
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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# A% ]. V+ a. I( ~公仔箱論壇2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ ~4 @; @. s: u3 z5 _/ ^" A
8 q8 ~0 U4 ~3 H2 m- atvb now,tvbnow,bttvb3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）& ]' H$ p! C F5 W' Y R# n3 X7 Z4 `
# u0 \1 O3 O' m' ctvb now,tvbnow,bttvb4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅www2.tvboxnow.com; P/ ~* V) Q$ l5 q' }0 i6 R
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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