營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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9 F; p7 M3 G( n1 a: c$ w. vwww2.tvboxnow.com甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷www2.tvboxnow.com# o! V" ^' d7 ^# V- \* a: b6 t8 F
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb! k Z3 t7 _1 X/ ~
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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& Z+ @) c3 \' c# |$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb* _9 q2 Y/ G+ u0 j: |' O
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
& I% a5 @- U5 {6 d5 Z, Lwww2.tvboxnow.com食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】tvb now,tvbnow,bttvb6 v: S6 S; [( \) {) R5 F7 a
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。www2.tvboxnow.com( I9 T6 D# ? C$ e8 c2 W) P
作法：
! l+ t* x0 @9 w) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 y1 z6 Q2 Q9 I# a
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
9 ?7 u& o' ~ D- f/ [0 Twww2.tvboxnow.com營養解析：www2.tvboxnow.com' W" k6 x# ]: n- I& x( s, _, Q
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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, o/ {" t A6 S5 l0 `& Fwww2.tvboxnow.com酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）$ {9 V) s0 d* T0 B; L5 ^
食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 U) W! x5 B3 q2 n2 k/ T
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。 i. c' |- c: W, X! Y
做法：
! F) Y" P& ]; h! L0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。8 {# H8 @. X* Y. n5 ?4 n
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。3 h7 v6 p/ g% G! P6 \/ T$ g
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' \6 Q; F7 U$ r
1 v9 C, u# n) i; ]. W公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：
* X: R8 {3 k& r0 f6 B9 u+ Itvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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