材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
8 h$ i1 G6 i' s7 E& O9 f1 \- c1 c/ e公仔箱論壇腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。www2.tvboxnow.com' l3 n+ V+ c, A- C
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
; K/ a5 e7 d, D9 b0 ] |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ D! t! ^1 z4 ^$ R（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。公仔箱論壇, h f/ J6 x7 e6 R& Y& p
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 x7 Z" t- y& w5 u* W. n8 _
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。www2.tvboxnow.com8 y: @! U; F6 m- P4 i3 a+ z j& ]
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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