[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾
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% l! Q" n, Z+ T: y9 M菜 名： 玻璃明虾
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: T2 N6 \5 [& g. p. Htvb now,tvbnow,bttvb主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A4 a5 z# s3 V+ a: w5 |: u
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配 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- B' j$ H2 D- l# i  M
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
& [2 `7 n, y1 y. U) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。) |0 s! x9 e8 Z& U+ {* V

6 f9 G- a" n7 d& r9 t9 {做 法：公仔箱論壇7 x  o6 m$ G2 C- Y  ?
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。www2.tvboxnow.com' t3 k' @7 q' z+ h# N- R- V2 _
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。公仔箱論壇1 f0 ~# V: n; `: S! y
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。公仔箱論壇  @& Y. X; [) O$ _% E) @  ~3 D0 d6 I
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。