孜然鱿鱼公仔箱論壇 g+ E" D" H" b- m8 r; s% X1 F$ L) J
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' x; `5 e7 O/ S: _% [0 c9 [ Stvb now,tvbnow,bttvb主料：鱿鱼tvb now,tvbnow,bttvb, _8 u# |% O1 e$ ~8 y- L, u% b: q( s
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. J) V2 a$ \8 N U5 T, w 辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐
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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。www2.tvboxnow.com7 i# Z5 G$ {7 x/ w
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5 q( a& g9 \, A/ z （第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 }( a/ i& P$ ~1 i0 D% P9 ~
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) p1 U. X8 d Q公仔箱論壇2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。
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7 W1 P: E6 | z! wtvb now,tvbnow,bttvb3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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